理工城市学院餐饮中心
主食类
粥类:大米粥、馇子粥、黑米粥、绿豆粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥、豆浆
面食类:馒头、花卷、千层饼、豆沙包、鸡蛋饼、葱油饼、春饼、地瓜饼、糯米饼、米腿饼、油条、油炸糕、发糕
馅食类:大包子(荤、素)、小笼包(猪肉、牛肉)、馅饼(荤、素)、水煎包(荤、素)、饺子、馄饨、卷饼
米饭类:大米饭、黑米饭、二米饭、绿豆饭、香米饭、红小豆饭
西点类:面包、三层糕、蛋糕、卷糕
副食类
1 )荤菜类:
鱼香肉丝、红烧肉鹌鹑蛋、回锅肉、菠萝咕老肉、苏白肉、红闷肉、天府鱿鱼、炸鱿鱼圈、熏鲅鱼、清蒸鱼、烧排骨、土豆烧牛肉、干煸牛肉、孜然牛肉、红烧鸡块、炒鸡架、溜鸡肝、炒肝尖、溜鱼段、溜鸡丁、木须肉、红烧狮子头、烧鸡丸、烧肉丸(猪肉、鸡肉、牛肉)、干炸里脊、糖醋鸡块
2 )蔬菜类:
西红柿炒鸡蛋、鲜蘑炒肉、芸豆丝炒肉丝、青椒炒肉、蒜台炒肉、木耳炒肉、蒜苗炒肉、菜花炒肉、元葱炒肉、炸茄盒、芹菜炒肉、豆腐干炒肉、榨菜丝炒肉丝、尖椒炒肉
3 )素菜类:
肉沫茄子、烧茄条、炒土豆丝、煸土豆片、土豆丝芹菜肉、白菜豆腐皮、红烧豆腐、溜豆腐、麻婆豆腐、炒鲜蘑、炒豆芽、烧豆腐泡、酸菜粉、蚝油生菜、油闷菠菜、蒜沫菠菜、土豆丝芸豆丝、地三鲜、炒素鸡
4 )炖菜类
小鸡炖蘑菇、土豆芸豆炖红烧肉、大白菜炖粉条猪肉、西红柿牛楠
凉菜(小菜)类
红方、咸鸭蛋、芥菜丝、炝土豆丝、海带丝、海带结、酱茄子、土豆泥、炮黄瓜、拍黄瓜、油炸花生米、拌猪耳、拌口条、猪皮冻、拌菜花、拌三鲜、糖拌西红柿、萝卜干丝、榨菜丝、农家乐、酱牛肉、火腿肠、辣白菜
风味系列
回民风味 西北风味 陕西风味 山西风味 云南风味
青城风味 四川风味 新疆风味 东北风味 朝鲜风味
内蒙古风味
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