餐饮中心
 

津桥餐饮中心简介

东北财经大学津桥商学院学生食堂位于东财津桥商学院学生公寓 A 座,总面积 7030m 2 ,其中餐厅面积 4630m 2 ,厨房面积 2400m 2 ,学生平均就餐面积为 2.2 m 2 。餐厅内配有餐桌(椅) 390 套,共 1560 个座位,可供 4000 名学生就餐。

餐饮中心现有员工 96 人。其中,管理人员 3 人,均为大专以上学历,有多年的餐饮管理工作经验和厨房管理经验。餐饮中心有营养配餐师 1 名,厨师 24 人,面点师 5 人,售卖员 20 人,保洁员 11 人,微机操作员 1 人等,所有从业人员都持健康证上岗。

餐饮中心采用 CTS 射频卡餐饮收费系统,具有良好的安全性和稳定性,打卡速度快,大大缩短了学生的排队时间。

每餐主食品种可以达到 20 种以上,凉菜达到 15-20 种,热菜 70 种以上,同时也考虑到学生来自祖国各地,在食堂内设立了回民档口,四川麻辣烫、兰州拉面、云南过桥米线、西安凉粉、肉夹馍等十几个风味档口,副食品种从 0.5 元的小菜至 4 元的炒菜不等,品种可达 80 ~ 90 余种,午、晚餐并备有免费汤,以满足不同经济条件学生的需求,特别受到了低消费学生的欢迎。

餐饮中心还提供送餐服务,盒饭服务,单点服务。

本公司实行集团采购,统一配货,进货渠道正规可靠,米、面采购上有 QS 标志,肉、禽原料均有屠宰合格证和检疫证,蔬菜为无公害绿色蔬菜,所有调料均由专业公司提供。

二 OO 四年四月通过了省教育厅组织的专家评审,荣获辽宁省高校首批标准化学生食堂的荣誉称号。