餐饮中心
  

理工城市学院餐饮中心

    大连理工城市学院第三、四学生食堂位于大连理工大学城市学院二号学生公寓楼，分为上下两层，建筑面积 2200m 2 ，其中，用餐面积 1900m 2 ， 840 个座位，厨房面积 700m 2 。

    餐饮中心共有员工 69 人，其中高级管理人员3 人，厨师 22 人（含营养配餐师1人，国家特一级厨师 2人，一级厨师 5 人），面点师 3 人，售卖员 21 人，保洁员 10 人。

    一层餐厅主要经营：主食、凉菜、快餐、配餐、包子、饺子、馄饨系列，盖浇饭系列及回民档口、西北风味档口和水果档口。

    快餐每餐出品 35 至 40 个品种，配餐 12 至 18 个品种，主食 15 至 18 个品种，凉菜 8 至 12 个品种。

    负一层餐厅主要经营：陕西风味、内蒙风味、山西风味、东北风味、云南风味、新疆风味、四川风味、鲜族风味等 11 个地域风味小吃，品味正宗，独具特色。

    餐饮中心还提供送餐服务，盒饭服务，单点服务，最大程度地满足不同经济条件学生的需求。

    餐饮中心有能力承办生日宴会，同学聚会，茶语会，招待酒会等不同档次的宴会。

    本公司实行集团采购，统一配货，进货渠道正规可靠，米、面采购上有QS标志，肉、禽原料均有屠宰合格证和检疫证，蔬菜为无公害绿色蔬菜，所有调料均由专业公司提供。

    餐饮中心所有出品的操作均采取明档式操作方式，从原材料的切配，到烹饪出成品都在消费者的监督之下，一目了然，让消费者看得放心、吃得开心。

       餐饮中心机构设置